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お知らせ

2025.09.09 栄養課 New!

「重陽の節句」の入院食を用意しました
旧暦の9月9日は現在の10月上旬頃。栗はこの時季が旬でおいしいとされ、
江戸時代に庶民の間で、重陽の節句の行事食として、栗ご飯が広まりました。
そのため「栗の節句」とも呼ばれていました。
・栗ご飯(栗粥)・サバの味噌煮
・中華風ソテー(きゃべつ・カニカマ・ネギ)・酢物(春雨・きゅうり・人参・卵)
・栗粥